第一天:我們乘坐CX536，原定10:30AM起飛，15:25PM到達名古屋，結果航班延遲了一小時起飛，結果我們約16:30pm才到達；辦理入境手續及取行李後，便乘火車去名古屋市中心，火車分為預約車及非預約車(reserve seat)，價錢相差400至500日圓左右，我們選擇了非預約車(車廂有點像普通地鐵的模樣)，約850日圓左右，到達名古屋市中心需時約四十分鐘。到達JR名古屋站後，我們到購票中心購買隨後幾天的火車票去高山及金沢(火車時間及票價可上網預先查閱(http://www.ekikara.jp/top.htm)，車票是購買指定席；買火車票後，我們從JR名古屋站轉乘的士去酒店: NAGOYA SAKAE TOKYU INN HOTEL(名古屋榮東急INN)(愛知縣名古屋市中區榮3-1-8 ，Phone: +81-52-251-0109)，的士費約1100日圓，這間酒店房間較小，雖然服務員肯幫忙，可是語言溝通非常困難。酒店附近有很多大型百貨公司及吃東西的店舖，晚餐我們吃「山本屋總本家」(味噌烏龍麵，￥892) (店舖在酒店附近)。
第二天:早餐在酒店，是自助餐形式，可供選擇的款式也多；我們乘坐9:43特急火車到高山，12:13到達高山JR站，溫泉酒店有人迎接，入住「飛騨高山温泉 本陣平野屋 別館」(電話番号：0577-34-1234，所在地： 506-0011 高山市本町1-5)；放下行李，我們步行至三町閒逛(就在溫泉旅館附近)，有很多小食: 如烤糯米糰子、味噌燒餅和燒飛驒牛；午餐到「豆天狗」(吃拉麵)，離三町較遠，由三町至步行至店舖約十五分鐘。味道一般，我覺得它的味道略鹹，若要加蛋就加100日圓。晚餐在溫泉旅館—主菜是飛驒牛。
第三天:早餐在溫泉旅館的餐廳吃(圖片可參考上面)，時間是至八時半；吃完早餐，我們還有時間便去閒逛「高山陣屋」前的朝市(在溫泉旅館對面)及「宮川朝市」兩個朝市都有一些小攤檔賣蔬果、漬物和小食等，都幾有趣!逛完兩個朝市，溫泉酒店的人載我們至火車站；我們乘火車到金澤，中途在富山轉車，約13:23到達金澤，入住「加賀の湧泉 ドーミーイン金沢 (Dormy Inn Kanazawa)」(電話番号：076-263-9888，920-0849 石川県金沢市堀川新町2‐25)我們到近江町市場吃壽司—我們是一件一件壽司落單，雖然價錢頗貴，但是整個旅程中最好味的，吃了十一件壽司，約6900日圓。(山そん壽し本:http://www.yamasan-susi.com/toppage.html)吃完壽司，我們又在市場吃新鮮海產，有海膽(一個400日圓)、扇貝(200日圓)、生蠔(600日圓)； 隨後我們去逛東茶屋街，街道很寧靜，沒有什麼遊人，有些店舖可逛，逛到街尾有一間「今日香」，有著名的「金箔吸油面紙」，款式很多，任君選擇，我們用後也覺得不錯；還有一間專賣烏雞產品的蛋糕、布丁和餅乾等，很美味，可以買來試試。晚上去吃料理，店舖在酒店附近，價錢連稅約5300日圓(價錢略貴)，款式多而味道尚可，店員一點英文也不會。
第四天:我們購買一張一日500日圓的周遊劵，可以在18個景點的車站任意上落，值得推介。我們去了兼六園，看日式園林景色；午餐我們再去近江町市場吃海鮮丼，2900日圓一碗；吃飽了，由於我們只餘一小時參觀21世紀美術館，所以我們只買280日圓的入場票，此票價只可以看部分展品，最重要是可以看到特別的游泳池，遊客既可從水底往上看，也可以從上往下看；參觀美術館後，我們乘16:49火車回名古屋，19:46到達；晚餐我們在酒店附近吃串燒，味道尚可，最好味是燒扇貝；
第五天:我們到土岐市的outlet逛，坐火車到土岐市(約三十分鐘)，然後轉乘巴士到outlet(約十五分鐘)， outlet的店舖不算太多，但慢慢逛也有便宜的東西買到。晚上我們去了吃蟹(かに道樂，在JR名古站附近)，既有蟹火鍋，最後再加飯在蟹湯內，非常美味，每人約3800日圓；
第六天:在酒店附近的百貨公司逛街，買了很多麵，價錢較香港便宜。下午乘機回香港。
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